Καρυδόψιχα Ελληνική

Τα καρύδια είναι μια τροφή που αξίζει να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής του ανθρώπου.

Είναι πλούσια σε Ω3 λιπαρά οξέα, που συντελούν στη καλή πνευματική λειτουργία του εγκεφάλου αλλά και στην εύρυθμη καρδιαγγειακή λειτουργία.

Έχουν αντιοξειδωτική δράση, καθώς περιέχουν βιταμίνη Ε, μέταλλα όπως χαλκό, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φυτικές ίνες που βοηθούν τη λειτουργία του εντέρου.

Επίσης, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών επεισοδίων , περιορίζουν τον κίνδυνο εμφραγμάτων, μειώνουν την κακή χοληστερίνη στο αίμα και επιβραδύνουν την απώλεια οστικής μάζας στο σώμα.